Thunfisch Leckerlies

#1 von Big Fräänk , 22.08.2012 16:34

Ca. 150 g Vollkornmehl oder feine Haferflocken.
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft.
1 Ei
Ca.40 ml Öl ( Distelöl oder auch Sonnenblumenöl )

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, eventuell
noch etwas Mehl zugeben.

Auf dem Backblech ausrollen ( wenn der Teig
klebt etwas Wasser auf das Nudelholz geben ).

Mit einem Messer vor dem Backen Quadrate einritzen
dort lässt sich der fertige Teig leicht brechen.

Backen bei 150 °C Umluft ca. 15-20 Min. je nach
gewünschter Härte, Auskühlen lassen und brechen.

Bei größerer Menge Leckerlies kann man sie auch
Gut einfrieren.

Haltbarkeit ca. 2 Wochen.


B.F.

 
Big Fräänk
Beiträge: 2.675
Registriert am: 24.07.2012

zuletzt bearbeitet 22.08.2012 | Top

   

Leber Leckerlies

Xobor Forum Software ©Xobor.de | Forum erstellen
Datenschutz