#1 von
Big Fräänk
, 22.08.2012 16:34
Ca. 150 g Vollkornmehl oder feine Haferflocken.
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft.
1 Ei
Ca.40 ml Öl ( Distelöl oder auch Sonnenblumenöl )
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, eventuell
noch etwas Mehl zugeben.
Auf dem Backblech ausrollen ( wenn der Teig
klebt etwas Wasser auf das Nudelholz geben ).
Mit einem Messer vor dem Backen Quadrate einritzen
dort lässt sich der fertige Teig leicht brechen.
Backen bei 150 °C Umluft ca. 15-20 Min. je nach
gewünschter Härte, Auskühlen lassen und brechen.
Bei größerer Menge Leckerlies kann man sie auch
Gut einfrieren.
Haltbarkeit ca. 2 Wochen.
B.F.
- Big Fräänk
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zuletzt bearbeitet 22.08.2012 | Top